徳島から皆様へ
健康をお届けします

ごあいさつ

淡路島で培った技術とともに
徳島へ本社を移転します

兵庫県洲本市にて創業を致しました㈱大塚創健でしたが前社長の退任に伴い、本社を徳島県板野町に移転する事が決まりました。
洲本市におきましては皆様に多大なる応援をして頂き、淡路での地産地消を目標として淡路ならではの発酵食品や自然化粧品などを上市して参りましたが、今後は隣県である徳島県の豊富な農産物資源に特化した商品開発を進めて参りたいと離愁の悲しみの中、移転を決定いたしました。
今後とも淡路で培ったご縁は途絶える事無く大切にしつつ、徳島という新天地でお客様ファースト商品と評価され、世の中の為に貢献できる製品開発を再び進めて参りますので、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

代表 大塚 龍一郎

徳島の農産物

徳島県と言う温暖な気候と、吉野川沿いの肥沃な土壌が広がる広大な平野から生まれる幅広い農産物、さつまいも、れんこん、カリフラワー、シイタケ、にんじんなどが特産品であり、日本の農業全体で見ましても、生産量では群を抜いた多くの品目を生産しております。
果実でもすだち、ユコウ、海産物では鳴門わかめ、スジ青のり、鳴門真鯛など全国的にも有名であり、名実共に徳島県は食材の宝庫でございます。

  • 徳島名産 すだち

    焼き魚、汁物、冷や奴、和え物などにサッとふりかければ、爽やかな香りとさっぱりした風味が味わえ、食材の旨味を一層引き立ててくれます。

  • 徳島名産 大型しいたけ

    徳島産まれの大型しいたけは、肉厚で香り高いことが特徴です。和洋中のバリエーションを問わず活躍し、そのまま焼いてすだちをかけるだけでも美味しくいただけます。

  • 徳島名産 なると金時

    徳島県の温暖で降雨量が少ない気候と、海のミネラルをたっぷり含んだ砂地で栽培され、豊富な食物繊維と、ビタミンが特徴です。

  • 徳島名産 徳島ラーメン

    徳島ラーメンは、戦後の屋台で出されていた白濁系スープのラーメンがルーツとされています。

  • 徳島名産 鳴門わかめ

    鳴門の渦潮を生み出す激流で育った鳴門わかめは、シコシコとした歯ごたえと風味の良さが特徴です。

  • 徳島名産 阿波尾鶏

    徳島県の特産物として親しまれ、その肉質は、低脂肪でコク・甘み・うま味が多く、やや赤みを帯びた肉色と適度な歯ごたえが特徴です。

徳島の文化

また『動の文化』では400年余りの歴史を持つという日本3大盆踊りのひとつ阿波踊りが、毎年8月には熱波の夜を彩り、『静の文化』では藍染めの元となる藍染料「すくも」を阿波藍と呼び、その染め上げた蒼き美しさはジャパンブルーとして世界的に有名になりました。

  • 徳島文化 藍染

    徳島平野を流れる吉野川流域は現在も藍染めの有名な地域であり、阿波正藍しじら織りに代表される藍染めは徳島の名産です。

  • 徳島文化 すくも

    徳島県北部に流れる吉野川流域は藍染料である「すくも」の生産量が日本一であり、その伝統的技法は現在も連綿と継承されています。

  • 徳島文化 阿波踊り

    日本三大盆祭りの1つである阿波踊りは、約400年の歴史があり、徳島県(旧・阿波国)内各地の市町村で開催される盆踊りで、徳島が世界に誇る伝統芸能です。